Matriz Curricular
Matriz vigente para ingressantes até 2019.2
1º Semestre | C/H | CRD |
Fundamentos da Nutrição | 80 | 04 |
Anatomia Humana | 80 | 04 |
Bioquímica | 80 | 04 |
Metodologia Científica | 40 | 02 |
Citologia, Histologia e Embriologia | 80 | 04 |
TOTAL | 360 | 18 |
2º Semestre | C/H | CRD |
Composição dos Alimentos | 80 | 04 |
Microbiologia e Imunologia | 80 | 04 |
Bases Moleculares e Celulares | 80 | 04 |
Fisiologia Humana | 80 | 04 |
Estudos Socioantropológicos, Éticos Raciais e Diversidade | 40 | 02 |
TOTAL | 360 | 18 |
3º Semestre | C/H | CRD |
Avaliação Nutricional I | 40 | 02 |
Bramatologia | 80 | 04 |
Interações Metabólicas | 80 | 04 |
Patologia | 40 | 02 |
Saúde Coletiva e Epidemiologia | 80 | 04 |
Matemática Aplicada e Bioestatística | 40 | 02 |
TOTAL | 360 | 18 |
4º Semestre | C/H | CRD |
Avaliação Nutricional II | 80 | 04 |
Enzimologia e Tecnologia de Alimentos | 80 | 04 |
Deontologia e Bioética | 40 | 02 |
Farmacologia | 40 | 02 |
Nutrição Celular e Ciclos de Vida | 80 | 04 |
Psicologia Aplicada à Saúde | 40 | 02 |
TOTAL | 360 | 18 |
5º Semestre | C/H | CRD |
Higiene e Segurança dos Alimentos | 80 | 04 |
Técnica Dietética I | 80 | 04 |
Interação Medicamento e Alimento | 80 | 04 |
Parasitologia | 80 | 04 |
Nutrição e Dietética | 80 | 04 |
TOTAL | 400 | 20 |
6º Semestre | C/H | CRD |
Dietoterapia I | 80 | 04 |
Técnica Dietética II | 80 | 04 |
Gestão em Unidades de Alimentação | 80 | 04 |
Nutrição Esportiva | 40 | 02 |
Psicologia Nutricional | 40 | 02 |
Responsabilidade Social, Humanística e Ambiental | 40 | 02 |
TOTAL | 360 | 18 |
7º Semestre | C/H | CRD |
Dietoterapia II | 80 | 04 |
Saúde e Nutrição de Grupos de Risco | 40 | 02 |
Nutrição Materna Infantil | 40 | 02 |
Optativa | 40 | 02 |
TCC - Pré-Projeto | 40 | 02 |
Estágio Supervisionado I (Integral. conforme Regulamento) | 220 | 10 |
TOTAL | 460 | 22 |
8º Semestre | C/H | CRD |
Estágio Supervisionado II (Integral. conforme Regulamento) | 220 | 10 |
Estágio Supervisionado III (Integral. conforme Regulamento) | 200 | 10 |
TCC – Projeto | 40 | 02 |
TOTAL | 460 | 22 |
Período | Disciplinas Optativas | C/H |
7º | Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) | 40 |
7º | Controle de Qualidade e Legislação de Alimentos | 40 |
7º | Nutrição na Terceira Idade | 40 |
TOTAL | 120 |
Resumo Curricular | C/H |
Carga Horária das Disciplinas | 2360 |
Carga Horária do Trabalho de Conclusão de Curso | 80 |
Carga Horária do Estágio Curricular Supervisionado | 640 |
Carga Horária das Atividades Complementares | 160 |
Carga Horária Total do Curso | 3240 |